Сборник народных рецептов
rss новости rss статьи rss все архив
Здоровье и профилактика  >  Диета
Сентябрь наступил – пробуем варенье
Сентябрь наступил – пробуем варенье Сентябрь - время дегустации варенья, которое изготовлено из урожая яблок, малины, вишни и других прекрасных даров лета. Мы считаем варенье чуть ли не кладезем витаминов. К сожалению, это не так - в банке с проваренными ягодами и большим количеством сахара нет ничего полезного. А иногда варенье оказывается даже крайне опасным для здоровья...
Продукты- обманки : полезно, да не очень
Продукты-"обманки": полезно, да не очень Западные медики предостерегают: популярные зерновые батончики, именуемые "энергетическими" или "батончиками-мюсли", к полезной пище совсем не относятся. Сахара в них зачастую больше, чем в банке колы, а содержание жира доходит до пятой части суточной нормы. Какие еще продукты-"обманки" подсовывают нам производители под видом якобы здоровой пищи?
Пища для ума: что съесть, чтобы поумнеть
Пища для ума: что съесть, чтобы поумнеть Много ли вы знаете продуктов, полезных для мозга, кроме грецких орехов? Наверняка, все. Просто вы и не догадывались, насколько они полезны для нашего серого вещества. Например, самая обычная свекла улучшает приток крови к мозгу, тем самым повышая его работоспособность. Вот еще несколько продуктов, которые приблизят ваш IQ к эйнштейновскому.
Видео
Энергетики: стимуляторы или наркотики?
Энергетики: стимуляторы или наркотики? Они - сравнительно недавнее изобретение человечества. И они стали настоящим спасением для студентов в период сессии, для работников в период аврала, уставших водителей и завсегдатаев ночных клубов. Изготовители утверждают: их продукция приносит только пользу. Но если все так хорошо, то почему законодатели пытаются ограничить их распространение?
Гречневый символ своеобразия нации
Гречневый символ своеобразия нации Считается, что гречка попала в нашу страну из Греции, поэтому и получила такое название. Впрочем, сейчас многие европейцы даже не знают, что это за продукт. Зато в России гречка настолько полюбилась, что без нее уже сложно представить меню русского человека. Знаток отечественной кулинарии В. Похлебкин писал: "Гречка – истинно русская каша".
Яблочный Спас: пора мочить!
Яблочный Спас: пора мочить! Почти во всех странах есть День яблока. В Америке он отмечается зимой, в Англии – осенью, а у нас – 19 августа. По традиции в православный Яблочный Спас освящают плоды нового урожая и начинают ими лакомиться. Вот и мы не будем отставать! Будем сушить, мочить, готовить повидло и другие десерты. Но перед этим надо правильно выбрать подходящий сорт.
Мороженое - за что мы его так любим?
Мороженое - за что мы его так любим? Еще в конце прошлого века в России мороженого продавалось немного сортов, зато оно было настоящим, молочным. Сегодня можно наслаждаться десертами в рожках и на палочках, с фруктами и орешками, в глазури и без – больше 300 видов лакомства… Однако среди всего этого разнообразия есть как полезное мороженое, так и пустые и даже вредные ледышки.
Пришел август –  солим вовсю
Пришел август – солим вовсю Нет человека, который бы не любил соленья: одни предпочитают маринованные помидорчики, другие не могут жить без пикантных корнишончиков и квашеной капусты, третьи готовы ложками есть лечо или кабачковую и баклажанную икру. Август-сентябрь — время сбора урожая, поэтому не ленись и готовь для себя и своих любимых вкусные домашние разносолы!
Что же есть в арбузе, кроме воды?
Что же есть в арбузе, кроме воды? Известно, что на 90 процентов арбуз состоит из воды. Именно за это его и любят борцы за стройную фигуру, ведь арбузная диета не только помогает сбросить лишний вес, но еще и вымывает из организма всевозможные токсины и шлаки. Впрочем такая водянистая сущность этой ягоды вовсе не означает, что лакомиться ею стоит только лишь в целях похудания.
Фастфуд изменяет организм
Фастфуд изменяет организм Любите гамбургеры, картошку фри, сосиски в тесте и прочую "мусорную еду"? Знайте: эта пища изменяет строение вашего организма. Этой черной работой занимается одна из основных составляющих фастфуда – жирные кислоты. У грызунов, которых кормили аналогами "быстрого питания", стремительно развивались колиты и гастриты. И это еще не самое страшное!
Ботва на обед и цветы на десерт
Ботва на обед и цветы на десерт Сорняки, которые своим постоянным появлением так раздражают наших дачников и владельцев частных подворий, оказывается, вполне можно употреблять в пищу вместо привычных всем огурцов, помидоров, кабачков и прочих сезонных овощей. Как приготовить дикорастущие растения и какие существуют рецепты вкусных блюд из дикорастущих трав, выяснил MedPulse.
Давайте сварим супчик без огня
Давайте сварим супчик без огня Зимой нам хочется согреться и, конечно, горячего. Летом же хочется, наоборот, охладиться и съесть что угодно, но холодного. В это время популярность холодных супов, легких и освежающих, взлетает до небес. Холодный суп – это отдельное блюдо, а не просто замороженный мясной борщ. Главное отличие его от первых горячих блюд - это сама основа супа.
Северный виноград, или Почему сто в одном
Северный виноград, или Почему сто в одном Это все про крыжовник. У нас он появился с незапамятных времен. Его выращивали в монастырских садах еще в XI веке. В XV веке, при царе Иване III, крыжовник рос уже и в московских садах. Расцвет крыжовника приходится на ХIХ век. Тогда же крупноплодные сорта западноевропейской селекции постепенно стали заменять малопродуктивные местные сорта.
Утоляем жажду ледяным чаем
Утоляем жажду ледяным чаем Давным-давно придуман напиток, прекрасно утоляющий жажду и готовящийся за три минуты. Еще не догадались? Ну конечно, это ледяной чай. Ice tea, или ледяной чай, был придуман американским чаеторговцем и владельцем плантаций Ричардом Блечинденом в 1904 году. Случилось это в Сент-Луисе, штат Миссури, на первой в американской истории Всемирной выставке.
Налегаем на суперпродукты лета
Налегаем на суперпродукты лета На рынке уже заканчивают торговать черешней, вишней и клубникой. Самые ходовые ягоды конца июля - малина и смородина, в лесу - черника и земляника. Трудно найти человека, который бы их не любил. И, конечно, нужно успеть как следует полакомиться этим десертом с грядок и кустов. Тем более, что речь идет не только о вкусе, но и о огромной пользе.
Черная смородина – любимая ягода июля
Черная смородина – любимая ягода июля Черная смородина и июль - практически синонимы. Это время ее созревания, поедания и заготовки на зиму. И то, и другое, и третье делать приятно. Великолепный вкус и огромная польза - вот что представляет из себя ягода. Полезно все: и листья, и ягоды. Причем в самом разнообразном виде. Целебные свойства смородины применяют и в народной медицине.
Шоколад - наше наследство от богов
Шоколад - наше наследство от богов Вы любите шоколад? Странный вопрос, не правда ли? Редко кто его не любит. Некоторые страдают от аллергии на этот продукт, но все равно едят-едят-едят! Кто первым попробовал шоколад - теперь уже вряд ли можно установить. Но принято считать, что индейцы майя. Готовили они его своеобразно: обжаривали, смешивали с перцем чили и размешивали в воде.
Выбираем правильно соевый соус
Выбираем правильно соевый соус Соевый соус есть на кухне почти у каждой хозяйки: мы не только употребляем его с блюдами японской кухни, но и добавляем повсеместно. Кажется, чего уж проще - пошел в магазин и купил. А вот и нет! Все соусы, которые продаются у нас как соевые, делят на три группы. Чтобы купить полезный, надо знать, из чего его варят. Часто соя бывает ни при чем...
<  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 42 >
Лечение геморроя Акушерство и гинекология Стоматология Красота Грибок на ногах Ваше здоровье
Косоглазие: глазки врозь и в кучку Если появилась горошина на веке Чем опасен просмотр 3D-фильмов Офтальмологи переходят на "новый уровень" Как сохранить здоровье глаз надолго
Детский онколог - штучный экземпляр
Детский онколог - штучный экземпляр
Врач-онколог, да еще детский, – это штучный экземпляр. Это не менее 10 лет работы по специальности у постели больного. Это особый склад характера. Уровень их подготовки - боль и беда нашего здравоохранения. Об этом шла речь на "круглом столе", посвященном вопросам "бюджетного маневра" в здравоохранении. По этому поводу высказались эксперты.
Поговорим о качестве интимной жизни
Молодильные яблочки вместо лекарств
Видео